EL VIAJE DEL CAFÉ
Antes de que puedas preparar y tomar un trago de tu café Starbucks® favorito, los granos de café pasan por muchos pasos, que incluyen la mezcla y el tostado.
DE LA GRANJA A TU TAZA El viaje a tu taza
El equipo de expertos de Starbucks® se dedica a obtener, tostar, mezclar y preparar café arábica de alta calidad.
Al hacerlo, podemos seguir creando mezclas de café excepcionales diseñadas según tus preferencias individuales.Miremos más de cerca a la mezcla y el tostado y exploremos algunos de los pasos por los que pasan los granos de café Starbucks® para llegar de las granjas de todo el mundo a tu taza.
MEZCLA DE CAFÉ
Un paso importante que damos para crear deliciosas ofertas de Starbucks® es mezclar cafés de diferentes orígenes o de diferentes estilos de tueste.
La mezcla nos da la flexibilidad de crear nuevas notas de cata que no se encuentran en un café de origen único
DATO DE COLOR
El pequeño equipo de Master Roasters de Starbucks® tiene más de 150 años de experiencia en tostado.
TUESTE DEL CAFÉ
Primero, el café sale de una finca y llega a una de nuestras plantas de tostado, para luego desarrollar y mantener su sabor. Cada café requiere una cantidad de tiempo y temperatura ligeramente diferente durante el proceso de tostado para crear una taza de café con pico de aroma, acidez, cuerpo y sabor.
El pequeño equipo de Masters Roasters de Starbucks® tiene más de 150 años de experiencia en tostado. Su conocimiento, experiencia y arte es la razón por la que tenés tantos tuestes para elegir.
CATEGORÍAS DE TUESTE
Starbucks® ha pasado casi 50 años dominando el arte y la ciencia del tueste para resaltar el sabor inherente de cada café. Dentro del espectro de tueste de Starbucks®, los cafés se tuestan para resaltar sus características únicas.
Nuestros cafés vienen en tres tostados diferentes. El tueste suave, el más ligero, tiene un tiempo de tueste más corto, un cuerpo más ligero y sabores suaves. Los cafés de tostado medio se equilibran con sabores suaves y ricos, mientras que los cafés de tostado intenso presentan un cuerpo más completo y sabores robustos y atrevidos
PROCESO DE TOSTADO
Dentro del espectro de tueste de Starbucks®, los cafés se tuestan para resaltar sus características únicas.
TOSTADO SUAVE
El tueste más ligero, con un tiempo de tueste más corto, cuerpo más ligero y sabores suaves.
TOSTADO MEDIO
Estos deliciosos cafés se equilibran con sabores suaves y ricos.
TOSTADO INTENSO
Disfruta de una taza intensa, más oscura, con un cuerpo más lleno y sabores robustos y atrevidos
Tu café pasa por muchos pasos antes de llegar a tu taza. Un equipo de expertos de Starbucks® obtiene, tuesta y mezcla café de alta calidad de diversas regiones de todo el mundo, ya sea que estés disfrutando de tu café Starbucks® en una de nuestras cafeterías o preparando tu café favorito en casa.
