INSTRUCTIONS POUR L'INFUSION DU CAFÉ
Comment faire mousser le lait avec un batteur électrique
DÉCOUVRE NOS RECETTES POUR LA MAISON
Est-ce que tu t'es déjà demandé comment faire mousser le lait avec un batteur électrique? Avec un batteur bien manié, tu obtiendras une mousse de lait en un rien de temps.
1ÈRE ÉTAPE
Chauffe le lait à 60°C (140°F). Assure-toi qu'il ne bouille pas.
Une plaque de cuisson ou un four à micro-ondes, c'est tout ce qu'il te faut pour chauffer ton lait.
2ÈME ÉTAPE
Verse le lait dans le gobelet haut. Laisse de la place pour que le volume puisse doubler.
3ÈME ÉTAPE
Place le batteur dans le lait. Commence à battre le lait près du fond du gobelet.
4ÈME ÉTAPE
Fais mousser le lait !
Bats le lait pendant 15 à 20 secondes en faisant des mouvements circulaires. Lorsque le lait commence à s'épaissir, lève ton batteur juste en dessous de la mousse.
5ÈME ÉTAPE
Retire délicatement le batteur du lait. Le lait est assez monté en mousse lorsqu'il a doublé de volume.
N'oublie pas d'éteindre le batteur avant de le retirer du lait.
ASTUCES
Ajoute-le à tes boissons préférées et savoure-le. Une mousse de lait légère et moelleuse se marie bien avec nos recettes de latte.
Comment faire mousser le lait avec un batteur électrique
