ANLEITUNG ZUM AUFBRÜHEN VON KAFFEE
Wie man einen Cold Brew Coffee mit einem Mason Jar zubreitet
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Avec un Mason Jar, tu peux facilement préparer toi-même un Cold Brew, le rafraîchissement parfait pour les jours chauds.
WAS DU BENÖTIGST
- Mason Jar
- Karaffe
- Krug
- Mulltuch
- Gummiband
- Löffel
1. SCHRITT
Gib grob gemahlenen Kaffee in das Glas. Verwende 4 EL (22 g) Kaffee für jede Tasse (180 ml, 6 fl oz).
2. SCHRITT
Gib Wasser in das Glas
Giesse vorsichtig Wasser in das Glas und schwenke das Kaffeemehl durch, um es gründlich zu befeuchten.
3. SCHRITT
Decke das Glas ab
Decke das Glas mit einem Mulltuch ab und verschliesse es mit einem Gummiband.
4. SCHRITT
Lass den Kaffee ziehen
Verschliess das Glas mit seinem Deckel und lass deinen Kaffee 12 Stunden ziehen. Erfreue dich daran, wie ein perfektes Konzentrat entsteht.
5. SCHRITT
Trenne den Kaffee vom Kaffeesatz
Giesse den Kaffee in einen Krug, indem du ihn durch ein Mulltuch abseihst.
6. SCHRITT
Wasser & Eis hinzufügen und los geht's
Mische einen Teil des Konzentrats mit einem Teil Wasser in einem Glas mit frischem Eis und geniesse deinen Kaffee zu Hause!
Passe den Geschmack deines Kaffees deinen Vorlieben an, indem du mehr oder weniger Wasser hinzufügst. Gib deinem Cold Brew eine besondere Note, indem du ihn mit einem Hauch von Sahne, Kokosmilch oder mit Kohlensäure versetztem Mineralwasser servierst.
TIPPS
Hast du noch etwas Cold Brew übrig? Friere ihn zu Eiswürfeln ein und geniesse ihn an einem heissen Tag.
Wie man einen Cold Brew Coffee mit einem Mason Jar zubreitet
