КАВОВА ПОДОРОЖ
Перш ніж ви зможете зварити та насолодитися своєю улюбленою кавою Starbucks®, кавові зерна пройдуть багато етапів, включаючи змішування та обсмажування.
ВІД ФЕРМЕРА ДО ЧАШКИ Подорож до вашої чашки
Команда експертів Starbucks® спеціалізується на пошуку, обсмажуванні, змішуванні й приготуванні високоякісної кави арабіки.
Таким чином ми можемо й далі створювати виняткові кавові бленди, з урахуванням ваших індивідуальних уподобань. Давайте детальніше розглянемо процес змішування й обсмажування, а також деякі інші етапи, проходячи через які кавові зерна потрапляють із ферм по всьому світу до вашої чашки.
ЗМІШУВАННЯ КАВИ
Важливим кроком, який ми робимо для створення захоплюючих пропозицій Starbucks®, є поєднання кави різного походження або різних стилів обсмажування.
Змішування дає нам можливість створювати нові смакові ноти, яких немає в одній каві одного походження.
КОРОТКІ ФАКТИ
Невелика команда майстрів обсмажування Starbucks® має понад 150 років досвіду комбінованого обсмажування.
ОБСМАЖУВАННЯ КАВИ
Після того як кава залишить ферму й дістанеться одного з наших заводів, де відбувається обсмажування, наступним кроком буде розвиток і підтримання її смакових якостей. Кожна кава потребує різного часу та температури під час обсмажування, щоб зрештою створити чашку кави з піковим ароматом, кислотністю, тілом та смаком.
Невелика команда майстрів обсмажування Starbucks® має понад 150 років спільного досвіду смаження. Завдяки їхнім знанням, досвіду і майстерності ви можете обирати обсмажування на свій смак.
ТИПИ ОБСМАЖУВАННЯ
Starbucks® витратив майже 50 років, опановуючи мистецтво та науку обсмажування, щоб виявити смак, властивий кожній каві.
Наша обсмажена кава буває трьох видів. Кава Starbucks® світлого обсмажування – найсвітліша, має менший час обсмажування, легше тіло та м’який смак. Кава середнього обсмажування має збалансований, м’який та насичений смак, тоді як для кави темного обсмажування характерні більш повне тіло й міцні, сміливі смаки.
ТИПИ ОБСМАЖУВАННЯ
Кожен із видів кави, що обсмажена в межах спектру Starbucks®, має свої унікальні характеристики.
STARBUCKS® СВІТЛЕ ОБСМАЖУВАННЯ
Найлегше обсмажування, найкоротший час обсмажування, більш легке тіло й м’який смак.
СЕРЕДНЄ ОБСМАЖУВАННЯ
Це дивовижна кава зі збалансованим багатим та насиченим смаком.
ТЕМНЕ ОБСМАЖУВАННЯ
Насолоджуйтеся насиченою темною кавою з більш повним тілом і сильним яскравим смаком.
Ваша кава проходить багато етапів, перш ніж дійде до вашої чашки. Команда експертів Starbucks® постачає, смажить та змішує високоякісну каву з різних регіонів світу, незалежно від того, чи насолоджуєтесь ви кавою Starbucks® в одній із наших кав’ярень, чи готуєте улюблену каву вдома.
