ПОСІБНИК З ПРИГОТУВАННЯ
Кава френч-прес - приготування
Ознайомтеся з нашими рецептами
Під час заварювання кави у френч пресі ви отримаєте насичений та смачний напій. Переконайтеся, що посуд чистий, перш ніж почати приготування.
ДЛЯ ЦЬОГО ВАМ ПОТРІБНО
- френч-прес
КРОК 1
Підготуйте френч-прес
Попередньо розігрійте френч-прес, промивши його гарячою водою
Не забудьте злити воду перед додаванням меленої кави.
КРОК 2
Додайте каву грубого помелу
На кожну чашку води (180 мл) використовуйте 2 столові ложки (10 г) меленої кави. Додайте мелену каву в порожній френч-прес.
Для цього методу заварювання використовуйте грубий помел для отримання багатого смаку без гіркоти.
КРОК 3
Налийте воду трохи нижче краю
Щоб найкраще заварити, використовуйте воду через 30 секунд після закипання.
Температура води впливає на те, наскільки ефективно кавові аромати витягуються з меленої кави. Ідеальна температура для заварювання кави в пресі має становити 90-96 ° C (195-205 ° F)
КРОК 4
Добре промочіть каву
Обережно перемішайте гущу ложкою кілька разів. Одного-двох рухів цілком достатньо.
КРОК 5
Закрийте кришку та зачекайте
Дайте каві настоятися протягом 4 хвилин.
КРОК 6
Плавно опустіть поршень
Відокремте каву від гущі, повільно натискаючи на поршень.
КРОК 7
Наливайте та насолоджуйтесь кавою у себе вдома
Вдихніть аромат і насолоджуйтеся свіжою чашкою кави!
КОРИСНІ ПОРАДИ
Заварювання за допомогою френч-преса також називається заварюванням з повним зануренням, оскільки кавова гуща занурюється у воду для заварювання.
Після кожного використання очищайте гущу, що застрягла у фільтрі. Так ваша наступна кава буде такою ж смачною, як і попередня.
