THE IMPORTANCE OF PLACE
咖啡是從哪裡來 的--它的產區--是咖啡風味如此不同的主因。就像紅酒或者茶一樣，一個地區的風土、氣候和其他條件，都是影響咖啡風味的主因。
COFFEE'S JOURNEY 咖啡帶
咖啡來到你的杯中之前，必須經歷一段精彩的咖啡旅程。其中的每個階段都會對咖啡風味有所影響，包含產區的氣候等大大影響咖啡生長的條件。
全世界的咖啡幾乎都生長於'咖啡帶'上。咖啡帶環繞地球，落在南北迴歸線之間。全世界共有超過70個咖啡生產國，而星巴克採購超過30個國家的咖啡豆。每個國家都有不同的咖啡文化、種植環境及種植方法，造就不同的咖啡風味。
咖啡帶可分為三大產區：拉丁美洲、非洲和亞洲。星巴克分別從這三大地區，採購、混合及烘焙咖啡豆，成為你手中那杯風味獨特的咖啡。
就像茶或者紅酒一樣，咖啡的產區對風味有極大的影響。每個產區都有不同的生長條件及處理方式，造就咖啡豆的獨特風味。
拉丁美洲咖啡豆
拉丁美洲咖啡豆是星巴克許多經典口味的基礎。相較於其他產區，我們採購的咖啡豆有一大部分來自於拉丁美洲，因為這個產區的豆子有著穩定的品質及風味。拉丁美洲產區有著許多微型氣候的差異、海拔高度的變化及傳統的處理法。例如哥斯大黎加，有許多著名的火山，也影響了它的咖啡風味。
所以，拉丁美洲的咖啡喝起來是什麼風味呢? 當你啜飲時，你會感受到堅果、可可，及柔和的香料風味。
“哥斯大黎加有許多火山。長期以來我發現火山對咖啡風味帶來正向作用，被火山地形滋養的咖啡豆帶有豐富特殊的風味"。
非洲咖啡豆
非洲是世界上某些最獨特的咖啡豆種的產區，而這也展現了非洲產區咖啡豆的高品質。這個產區的豆子也時常帶有最具異國風情的獨特風味，更特別的是，衣索比亞是咖啡的發源國。
當你沖煮一杯非洲產區的咖啡，好好感受它飽滿豐富的風味，從柑橘到莓果調性，非洲產區咖啡的豐富風味總能令你驚豔。
咖啡小知識
衣索比亞是咖啡的起源地，非洲也因此成為世界中最珍貴的咖啡品種的產區。
亞洲咖啡豆
這個佔地廣大的產區，時常產區風味大膽獨特，在其他地區極少見到的風味。亞洲產區包含中國、印尼、巴布亞紐幾內亞、越南、泰國和印度。這個區域橫跨不同的氣候和地形，因而造就十分不同的咖啡風味。
準備沖煮亞洲地區的咖啡嗎? 你將體驗到濃郁、帶有草本及香料的豐富滋味。
品嘗拉丁美洲咖啡豆
美味的堅果、可可及輕柔香料風味。
試試非洲咖啡豆
豐富迷人的滋味，從柑橘到莓果風味都能體驗。
享受亞洲咖啡豆的滋味
感受滑順、濃郁、帶有草本及香料的風味。
咖啡產區是造就咖啡風味的主要因素。當你享受你的星巴克咖啡，不妨看看它是從哪裡來的吧! 可能是拉丁美洲、非洲或亞洲。
當你喝咖啡時，試著慢慢感受咖啡的風味，並和它的產區對照。你將更了解你手中的這杯咖啡及它的產區。
