اكتشف ما الذي يمكن ان تضعه في قهوتك

مهما كانت طريقتك للاستمتاع بالصيف، نود أن نساعدك على إضفاء لمسة من الانتعاش. حضر قهوتك المفضلة في البيت مع وصفاتنا اللذيذة وسهلة التحضير، واستعد لإضافة لمستك الخاصة على المشروبات الباردة التي تحب.

بلمسة من القرفة هنا، ورشة جوزة الطيب هناك، أو حتى القليل من الكاكاو... يمكنك إضافة أي من نكهاتك المفضلة. سنشارككم بعض الطرق السهلة لإضفاء نكهة على القهوات اللذيذة التي تحب هذا الصيف في بيتك.

معرفة النكهات المتناسقة

قد قمنا بإضافة التوابل المنكّهة إلى قهوتنا لسنوات عديدة، وتعلمنا أن بعض التوابل فقط تناسب القهوة. عند الرغبة بإضافة التوابل، نوصي باستخدام نكهات دافئة وحلوة تتناسب مع مشروب القهوة السلس.

التوابل المدخنة مثل البابريكا لا تناسب القهوة، ولكن المنكّهات المطحونة الحلوة والتوابل الدافئة والمكسرات - مثل القرفة أو جوزة الطيب - تضيف نكهة رائعة، وعندها تمتزج النكهات بلذة.

أضف لمسة منكّهات إلى قهوتك - القليل منهم

عند إضافة التوابل، فالقاعدة هي أن القليل يكفي حتى تستلذ بالنكهة المثالية. يجب عدم إضافة الكثير من التوابل بالمكسرات مثل الكركم والقرفة وجوزة الطيب - حيث يمكن أن للكثير منها أن يغلب على نكهة القهوة بدلاً من إضافة نكهة لذيذة لها، وقد يؤدي أيضاً إلى تشكل قوام حُبيبي بدلاً من الاستمتاع بتجربة القهوة السلسة التي تعرفها وتحبها.

الحصول على أفضل نكهة وقوام للتوابل والمنكّهات المطحونة يسهل عند تذويبها في الاسبريسو الحار أو في الحليب - خاصة الحليب الدافئ الرغوي. أما الرش الخفيف على رغوة قهوتنا، فسيضيف لمسة ناعمة من التوابل، ولكن إذا كنت تبحث عن نكهة توابل أقوى، ننصحك بإضافتها إلى الاسبريسو أو الحليب قبل الخلط.