يتكون "طعم" القهوة من أربع خصائص: الرائحة والحموضة والقوام والنكهة.
يتمتع فريق ستاربكس® الصغير من خبراء التحميص بأكثر من 150 عامًا مجمعاً من الخبرة في التحميص.
إن ستاربكس® سغناتشر إسبريسو روست هي الأساس لمشروبات ستاربكس® منذ عام 1984.
تعتبر النسبة الصحيحة والطحن والماء والنضارة هي الأساسيات الأربعة لتحضير قهوة رائعة.
تحتوي القهوة الإفريقية على نكهات غنية تتراوح من الحمضيات إلى التوت.
تتميز القهوة من آسيا والمحيط الهادئ بنكهات مركزة ونكهات عشبية وأصيلة.
قهوة أمريكا اللاتينية تحتوي على نكهات المكسرات والكاكاو والتوابل الخفيفة.
عندما افتتحت ستاربكس® لأول مرة في عام 1971 ، كانت تبيع حبوب القهوة الكاملة فقط.
تحتوي القهوة على 98٪ من الماء، لذلك من الأفضل تحضيرها بمياه عذبة ومفلترة للحصول على قهوة رائعة المذاق.
إثيوبيا هي مسقط رأس القهوة وأفريقيا هي موطن لبعض أنواع القهوة الفريدة في العالم.