ΜΥΛΟΙ ΜΕ ΔΙΣΚΟΥΣ
Αυτοί χρησιμοποιούν δύο περιστρεφόμενες λειαντικές επιφάνειες για την άλεση των κόκκων καφέ – είναι η πιο αργή διαδικασία γιατί μπορείς να αλέσεις μόνο λίγους κόκκους καφέ κάθε φορά.
Πώς λειτουργούν
Οι κόκκοι καφέ σύρονται αργά μέσα από το μηχανισμό άλεσης για να παρέχουν ένα ομοιόμορφο αποτέλεσμα. Οι ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις διευκολύνουν στην απόκτηση του μεγέθους άλεσης που χρειάζεσαι, είτε είναι χονδρή, είτε μεσαία είτε λεπτή.
Η τελική άλεση
Εδώ έχεις πολύ περισσότερο έλεγχο και σταθερή άλεση, επιτρέποντας στο νερό να εξάγει τη γεύση του καφέ και να δημιουργήσει μια υπέροχη κούπα καφέ.
ΜΥΛΟΙ ΜΕ ΛΕΠΙΔΕΣ
Αυτοί χρησιμοποιούν μια λεπίδα στο κέντρο για να κόψουν τους κόκκους καφέ σταδιακά σε όλο και μικρότερα κομμάτια.
Πώς λειτουργούν
Οι κόκκοι καφέ αλέθονται γρήγορα και με δύναμη με αυτές τις λεπίδες. Αυτή η μέθοδος δεν έχει ρυθμιζόμενη ρύθμιση, επομένως εναπόκειται σε σένα να βεβαιωθείς ότι θα σταματήσεις την άλεση την κατάλληλη στιγμή για να αποκτήσεις το βαθμό άλεσης που χρειάζεσαι. Γενικά, όσο περισσότερο αλέθεις τους κόκκους καφέ, τόσο πιο λεπτοί γίνονται.
Η τελική άλεση
Αυτή η μέθοδος παράγει μια ανομοιόμορφη άλεση από χονδρή έως λεπτή, η οποία θα μπορούσε τελικά να τη γεύση στην κούπα του καφέ σου.