ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΤΟΥ ΚΑΦΕ
Μέχρι να παρασκευάσεις και γευτείς τον αγαπημένο σου καφέ Starbucks®, οι κόκκοι καφέ έχουν περάσει από πολλά βήματα συμπεριλαμβάνοντας την μίξη και το καβούρδισμα.
ΑΠΟ ΤΗ ΦΑΡΜΑ ΣΤΗ ΚΟΥΠΑ Το ταξίδι μέχρι την κούπα σου
Η ομάδα ειδικών των Starbucks® είναι εξειδικευμένη στην παραγωγή, στη συλλογή, στο καβούρδισμα στην μίξη και στην παρασκευή υψήλης ποιότητας καφέ arabica.
Αυτό μας δίνει τη δυνατότητα να συνεχίσουμε να δημιουργούμε εξαιρετικά χαρμάνια καφέ κατασκευασμένα για τις δικές σου προτιμήσεις. Ας εμβαθύνουμε στο καβούρδισμα και στην ανάμειξη και ας εξερευνήσουμε μερικά από τα βήματα που περνάνε οι κόκκοι καφέ των Starbucks®, για να φτάσουν από τις φάρμες στην κούπα σου.
Η ΑΝΑΜΕΙΞΗ ΤΟΥ ΚΑΦΕ
Ένα σημαντικό βήμα ώστε να δημιουργήσουμε γευστικά χαρμάνια Starbucks® είναι η ανάμειξη ποικιλιών καφέ από διάφορα μέρη του κόσμου και από διαφορετικά επίπεδα καβουρδίσματος.
Η ανάμειξη μας βοηθάει να δημιουργήσουμε νέα γευστικά προφίλ που δεν θα είχαμε την ευκαιρία να δούμε σε έναν καφέ μοναδικής προέλευσης.
ΣΥΝΤΟΜΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑ
Η μικρή ομάδα των Starbucks® master roasters έχει συνολικά πάνω από 150 χρόνια εμπειρία στο καβούρδισμα.
ΤΟ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΑ ΤΟΥ ΚΑΦΕ
Από τη στιγμή όπου ο καφές φεύγει από τη φάρμα και φτάνει στα roasting plants μας ξεκινά η ανάπτυξη και η διατήρηση του αρώματός του. Κάθε ποικιλία καφέ απαιτεί έναν διαφορετικό χρόνο και θερμοκρασία κατά τη διάρκεια του καβουρδίσματος ώστε να δημιουργηθεί ένας καφές με το μέγιστο άρωμα, οξύτητα, σώμα και γεύση.
Η ομάδα των Starbucks® master roasters έχει συνολικά πάνω από 150 χρόνια εμπειρίας στο καβούρδισμα. Χάρη στις γνώσεις τους, τις τεχνογνωσίες τους και τις δεξιοτεχνίες τους σου δίνεται η δυνατότητα να επιλέξεις ανάμεσα από διαφορετικά επίπεδα καβουρδίσματος.
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΑΤΟΣ
Τα Starbucks® έχουν επενδύση σχεδόν 50 χρόνια, τελειοποιόντας έτσι την επιστήμη γύρω από το καβούρδισμα του καφέ.
Οι ποικιλίες καφέ μας χωρίζονται σε τρία επίπεδα καβουρδίσματος. Το Starbucks® Blonde Roast, το πιο ελαφρύ, το οποίο καβουρδίζεται λιγότερη περίοδο, έχει ελαφρύτερο σώμα και ήπιες νότες. Το ισορροπημένο καβούρισμα, δημιουργεί ισορροπημένες ποικιλίες καφέ με ήπιες και πλούσιες νότες, ενώ οι ποικιλίες καφέ με το δυνατό καβούρδισμα έχουν πλούσιο σώμα και δυνατές και έντονες νότες.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΑΤΟΣ
Όλες οι ποικιλίες καφέ Starbucks® καβουρδίζονται ώστε να απελευθερωθούν τα μοναδικά χαρακτηριστικά κάθε ποικιλίας.
STARBUCKS® BLONDE ROAST
Το ελαφρύτερο καβούρδισμα, με μικρότερη διάρκεια καβουρδίσματος, ελαφρύ σώμα και ήπιες νότες.
ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΟ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΑM
Αυτές οι εξαιρετικές ποικιλίες καφέ προσφέρουν ισορροπημένες και πλούσιες νότες.
ΔΥΝΑΤΟ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΑ
Απόλαυσε έναν έντονο και δυνατό καφέ με πλήρες σώμα και δυνατές και έντονες γεύσεις.
Ο καφές σου περνάει από διάφορα στάδια πριν καταλήξει στην κούπα σου. Μια ομάδα από Starbucks® experts source, καβουρδίζει και αναμειγνύει υψηλής ποιότητας καφέ από διαφορετικές περιοχές από όλον τον κόσμο. Ανεξαρτήτως αν επιλέξεις να απολαμβάνεις τον αγαπημένο σου καφέ Starbucks® στο σπίτι είτε σε ένα από τα καταστήματά μας.
