ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΚΧΥΛΙΣΗΣ ΚΑΦΕ
Πώς να Παρασκευάσεις Ζεστό Αφρόγαλα με Μίξερ Χειρός
ΑΝΑΚΑΛΥΨΕ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ
Αναρωτήθηκες ποτέ πώς να κάνεις ζεστό αφρόγαλα με ένα μίξερ χειρός; Ένα καλό μίξερ χειρός μπορεί να σου δώσει ένα μεταξένιο αφρόγαλα σε χρόνο ρεκόρ!
ΤΙ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΣ
- Μίξερ χειρός
- Ψηλή κούπα/ποτήρι
- Κατσαρολάκι
- Γάλα (236 ml)
STEP 1
Ζέστανε το γάλα στους 60ºC.
Πρόσεξε μην αφήσεις το γάλα να βράσει. Ανακάτευε ανά τακτά διαστήματα.
Ένα μάτι κουζίνας ή ένας φούρνος μικροκυμάτων είναι όλα όσα χρειάζεσαι για να ζεστάνεις το γάλα σου.
STEP 2
Μετάφερε το γάλα σε ένα ψηλό ποτήρι ή κούπα
Άφησε αρκετό χώρο γιατί θα διπλασιαστεί ο όγκος του.
STEP 3
Τοποθέτησε το μίξερ χειρός μέσα στο γάλα
Ξεκίνα να ανακατεύεις στη βάση του ποτηριού ή της κούπας.
STEP 4
Ανακάτεψε!
Ανακάτεψε με κυκλικές κινήσεις για 15-20 δευτερόλεπτα. Όταν το γάλα αρχίζει να πήζει, σήκωσε το μίξερ λίγο κάτω από τον αφρό.
STEP 5
Απόσυρε προσεκτικά το μίξερ χειρός από το γάλα
Το αφρόγαλα είναι έτοιμο όταν διπλασιαστεί ο αρχικός όγκος του γάλακτος.
Μην ξεχάσεις να κλείσεις το μίξερ χειρός πριν το αποσύρεις από το αφρόγαλα.
ΓΡΗΓΟΡΑ TIPS
Πρόσθεσε το αφρόγαλα στο αγαπημένο σου ρόφημα και απόλαυσέ το! Το ελαφρύ, βελούδινο γάλα ταιριάζει τέλεια με συνταγές latte.
