ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΚΧΥΛΙΣΗΣ ΚΑΦΕ
Πώς να Παρασκευάσεις Ζεστό Αφρόγαλα με Καφετιέρα Φίλτρου με Έμβολο
ΑΝΑΚΑΛΥΨΕ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ
Η καφετιέρα φίλτρου με έμβολο δεν φτιάνει μόνο έναν υπέροχο, με γεμάτο σώμα καφέ φίλτρου αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για την παρασκευή ενός βελούδινου, πλούσιο σε όγκο αφρογάλακτος.
ΤΙ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΣ
- Καφετιέρα φίλτρου με έμβολο
- Κανάτα
- Κατσαρολάκι
- Γάλα
STEP 1
Ζέστανε το γάλα στους 60ºC.
Πρόσεξε μην αφήσεις το γάλα να βράσει. Ανακάτευε ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
Ένα μάτι κουζίνας ή ένας φούρνος μικροκυμάτων είναι όλα όσα χρειάζεσαι για να ζεστάνεις το γάλα σου.
STEP 2
Μετάφερε το ζεστό γάλα στην καφετιέρα φίλτρου με έμβολο
Άφησε αρκετό χώρο γιατί θα διπλασιαστεί ο όγκος του.
STEP 3
Σήκωσε και χαμήλωσε το έμβολο για να αφρίσει
Σταδιακά αύξησε το ρυθμό σου. Επανάλαβε την κίνηση για 30 δευτερόλεπτα ή έως ότου ο όγκος του γάλακτος έχει διπλασιαστεί.
Σταμάτα όταν το γάλα έχει διπλασιαστεί σε όγκο.
ΓΡΗΓΟΡΑ TIPS
Πρόσθεσε το αφρόγαλα στο αγαπημένο σου ρόφημα και απόλαυσέ το! Το ελαφρύ, μεταξένιο γάλα ταιριάζει τέλεια με συνταγές latte.
