Le saviez-vous ?
La bonne proportion, la mouture, l'eau et la fraîcheur sont les quatre éléments fondamentaux pour faire un bon café.
Le profil gustatif d'un café est établi selon quatre caractéristiques : l'arôme, l'acidité, le corps et la saveur.
Les cafés d'Asie et du Pacifique ont des arômes intenses et des notes végétales et terreuses.
Le café Starbucks® Espresso Roast est utilisé dans les boissons à base d'espresso Starbucks® depuis 1984.
Lorsque Starbucks ouvre ses portes en 1971, il ne vend que du café en grains.
Le café est composé à 98 % d'eau, il est donc préférable de le préparer avec de l'eau filtrée pour obtenir un café savoureux.
Les cafés d'Afrique offrent des arômes riches et variés, allant des arômes d'agrumes à ceux de baies.
Les cafés d'Amérique latine dégagent des notes de noisettes, de cacao et d'épices douces.
La petite équipe de maîtres torréfacteurs Starbucks® a plus de 150 ans de savoir-faire cumulé en matière de torréfaction.
L'Éthiopie est le berceau du café et l'Afrique offre certains des cafés les plus uniques au monde.
Starbucks® utilise exclusivement des grains 100% arabica. Ils permettent de préparer un café particulièrement savoureux.