BREWING GUIDE
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Brühst du Kaffee mit einer French Press, erhältst du eine vollmundige und reichhaltige Tasse Kaffee. Stelle sicher, dass alle Geräte sauber sind, bevor du mit dem Brühen beginnst.
WAS DU BENÖTIGST
Bereite deine French Press vor
Wärme deine French Press vor, indem du sie mit heißem Wasser ausspülst.
Vergiss nicht, dass Wasser wieder auszuschütten, bevor du das Kaffeepulver hinzugibst.
Grob gemahlenen Kaffee hinzufügen
Verwende 2 Esslöffel (10 g) gemahlenen Kaffee für jede Tasse (180 ml) Wasser. Gib den gemahlenen Kaffee in deine leere Kaffeepresse.
Um einen reichen Geschmack ohne Bitterstoffee zu erzielen, verwende für diese Art der Zubereitung einen groben Mahlgrad.
Gieße das Wasser bis knapp unter den Rand
Den besten Kaffee erhälst du, wenn das Wasser ca. 30 Sekunden vor dem Siedepunkt steht.
Die Wassertemperatur wirkt sich darauf aus, wie gut das Kaffeearoma aus dem Kaffeesatz herausgelöst wird. Die ideale Temperatur für das Aufbrühen mit einer French Press liegt zwischen 90-96°C.
Kaffeesatz durchtränken
Rühre den Kaffeesatz ein paar Mal vorsichtig mit einem Löffel um. Ein oder zwei Mal ist ausreichend.
Deckel schließen und warten
Lasse den Kaffee etwa 4 Minuten lang ziehen.
Kolben gleichmäßig nach unten drücken
Trenne den Kaffee vom Kaffeesatz, indem du den Kolben langsam nach unten drückst.
Gieße und genieße deinen Kaffee Zuhause
Nimm das Aroma auf und genieße deine frisch gebrühte Tasse Kaffee!
