BREWING GUIDE
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Ein langsam gepresster Cold Brew aus der Kaffeepresse ist das perfekte erfrischende Getränk für jede Wetterlage.
WAS DU BENÖTIGST
Grob gemahlenen Kaffee hinzufügen
Verwende 4 Esslöffel (22 g) Kaffeepulver pro Tasse (180 ml) Wasser.
Da der Kaffeesatz länger mit Wasser in Berührung kommt, ist bei dieser Brühmethode ein grober Mahlgrad erforderlich.
Wasser über das Kaffeepulver gießen
Fülle die Presse mit kaltem oder zimmerwarmem Wasser.
Kaffeesatz durchtränken
Rühre den Kaffeesatz ein paar Mal vorsichtig mit einem Löffel um. Ein oder zwei Mal ist ausreichend.
Lasse den Kaffee ziehen
Verschließe den Deckel und lasse deinen Kaffee 12 Stunden lang ziehen. Beim Aufwachen kannst du deinen perfekt konzentrierten Cold Brew dann genießen.
Drücke den Kolben nicht nach unten, während dein Kaffee zieht.
Kolben gleichmäßig nach unten drücken
Trenne den Kaffee vom Kaffeesatz, indem du den Kolben langsam nach unten drückst.
Gieße das Cold Brew Konzentrat vorsichtig in einen Krug.
Für einen besonders milden Geschmack kannst du es durch einen zweiten Papierfilter gießen.
Wasser, Eis & los geht's
Gieße einen Teil Konzentrat und einen Teil Wasser in ein Glas mit Eiswürfeln und genieße deinen Kaffee zu Hause!
Passe die Intensität deiner Tasse Kaffee an deinen bevorzugten Geschmack an, indem du mehr oder weniger Wasser hinzufügst. Gib deinem Cold Brew eine besondere Note, indem du ihn mit einem Hauch von Sahne oder Kokosmilch servierst.
