ĒTISKA IEGUVE
Starbucks® ētiskas ieguves pieejas pamatprincips kafijas iegādē ir „Coffee and Farmer Equity“ (C.A.F.E.) standarti.
C.A.F.E. STANDARTI Ētisko ieguves standartu kopums
C.A.F.E. standarti bija viens no pirmajiem kafijas nozares ētikas standartu kopumiem, kas 2004. gadā tika izstrādāts sadarbībā ar "Conservation International".
Kopš 2015. gada Starbucks® kafija tiek sertificēta kā 99% ētiska, un mēs esam lielākais kafijas mazumtirgotājs, kas sasniedzis šo svarīgo latiņu.
Šī sertifikācijas programma vērtē saimniecības pēc to kvalitātes, ekonomiskajiem, sociālajiem un vides kritērijiem, kas visi nodrošina pārredzamu, ienesīgu un ilgtspējīgu kafijas audzēšanas praksi, vienlaikus aizsargājot arī kafijas audzētāju, viņu kopienu un mūsu planētas labklājību.
EKONOMISKĀ PĀRREDZAMĪBA
Starbucks® piegādātājiem (lauksaimniekiem, ražotājiem un eksportētājiem) ir jāiesniedz pierādījumi par maksājumiem, kas veikti par zaļo kafiju visā piegādes ķēdē, tostarp par to, cik daudz tieši samaksāts lauksaimniekiem par viņu kafiju.
Tas nodrošina to, ka mēs zinām, no kurām saimniecībām mēs iepērkam kafiju, lauksaimnieku vārdus un cenu, kas katram no viņiem tiek maksāta par kafiju.
INTERESANTI FAKTI
Starbucks® sasniedza 99% ētiski iegūtas kafijas atzīmi 2015. gadā.
SOCIĀLĀ ATBILDĪBA
Kafijas ražotājiem ir jāaizsargā to cilvēku tiesības, kuri strādā viņu saimniecībās, un jāīsteno pasākumi, kas veicina drošu, taisnīgu un humānu darba vidi.
Tas iekļauj kritērijus attiecībā uz algām un pabalstiem, darbā pieņemšanas praksi, darba stundām, aizsardzības līdzekļu lietošanu, medicīniskās aprūpes un izglītības pieejamību.
VIDES LĪDERĪBA
Kafijas audzēšana un pārstrāde atbilstoši C.A.F.E. standartiem iekļauj ilgtspējīgu lauksaimniecības praksi un vides pasākumus, kas jāīsteno atkritumu apsaimniekošanā, ūdens kvalitātes aizsardzībā, ūdens un enerģijas taupīšanā, bioloģiskās daudzveidības saglabāšanā un agroķīmijas izmantošanas samazināšanā.
KVALITĀTE
Mēs iepērkam, grauzdējam un pārdodam tikai visaugstākās kvalitātes Arabica kafiju.
MŪSU STANDARTI
Visai kafijas produkcijai ir jāatbilst mūsu augstajiem kvalitātes standartiem, iekļaujot degustācijas procesu.
PASTĀVĪGA PILNVEIDE
C.A.F.E. standarti ir sertifikācijas programma, nevis vienreizēja sertifikācijas sistēma, jo mēs uzskatām, ka vienmēr ir iespējams paveikt vēl vairāk, lai nodrošinātu augstas kvalitātes kafijas piegādi ilgtermiņā un nodrošinātu pozitīvu ietekmi lauksaimnieku kopienām.
Starbucks® nepārtraukti pilnveido šo programmu, strādājot ar tādām grupām kā "Conservation International", lai novērtētu mūsu iepirkumu programmu patieso ietekmi uz procesā iesaistītajiem lauksaimniekiem un ražotājiem. Programma ļauj mums gūt ieskatu problēmās, ar kurām saskaras lauksaimnieki, un piegādes ķēdes darbībās vairāk nekā 30 dažādās kafijas ražotājvalstīs visā pasaulē.
