Kocky ľadu ideálne na prípravu ľadovej kávy
Káva, mlieko a sladidlá sú neoddeliteľnou súčasťou kávového zážitku - ale jednoduché zmeny v kockách ľadu môžu pomôcť zlepšiť kvalitu studenej kávy a zároveň ju udržať dlhšie chladnú bez toho, aby ju zriedili.
Upravte kocky ľadu podľa svojich predstáv.
Je leto, takže ľadová káva bude na dennom poriadku.
A hoci je ľadová káva skvelá vec, nie je nič horšie, ako keď sa ľad začne topiť a káva sa rozriedi. Takže je čas na malú letnú inováciu, aby bola každá domáca ľadová káva čo najchutnejšia - s kockami ľadu z kávy, mlieka alebo sirupu.
JE KOCKA ĽADU KOCKOU ĽADU?
Existuje niekoľko spôsobov, ako si prispôsobiť kocky ľadu do ľadovej kávy, ale odporúčame začať so silikónovým zásobníkom na ľad. Keďže nemrazíte bežnú vodu, ľad môže byť mäkší alebo krehkejší a silikónová nádoba na ľad uľahčuje vyberanie jednotlivých kociek ľadu bez toho, aby sa rozbili.
Mlieko a káva sa ľahko zmrazia a vytvoria sa z nich skvelé kocky ľadu, ktoré môžete použiť do akejkoľvek ľadovej kávy alebo aj na ochladenie horúcej kávy. Ak použijete plnotučné mlieko, môže sa oddeliť, ale chuť by to nemalo ovplyvniť. Na druhej strane, samotný sirup sa kvôli obsahu cukru nezmrazuje veľmi dobre, ale máme niekoľko spôsobov, ako to obísť.
Studený tip
Začnite tým, že si pripravíte svoju obľúbenú kávu Starbucks® tak, ako ju máte najradšej. Môže to byť pomocou french pressu, moka konvičky alebo iného spôsobu varenia. Ak si ešte stále nie ste istí, aký spôsob prípravy kávy je pre vás najobľúbenejší, pozrite si nášho sprievodcu tu
Po uvarení kávy ju nechajte mierne vychladnúť - približne 10-15 minút. Nalejte ho do nádoby na ľad a vložte na niekoľko hodín alebo najlepšie na noc do mrazničky. Po zmrazení môžete kocky ľadu použiť v niektorom z našich receptov na lahodnú letnú ľadovú kávu.
Jednoducho nalejte mlieko (alebo rastlinnú alternatívu) do zásobníka na kocky ľadu a vložte ho na noc do mrazničky. Niektoré rastlinné alternatívy mlieka sa niekedy mierne oddeľujú a môžu byť v káve trochu zrnité, ale to neovplyvní lahodnú chuť ľadovej kávy.
Hoci ochutené sirupy dodajú každému kávovému nápoju úplne iný chuťový zážitok, nedajú sa veľmi dobre zamraziť. Javorový sirup, med ani iné ochutené sirupy v skutočnosti nezmrznú - bez malej pomoci navyše. Najjednoduchším spôsobom, ako to obísť, je pridať trochu teplej vody.
Ak používate niečo ako čokoládový alebo karamelový sirup, zmrazenie bude pravdepodobne jednoduchšie kvôli mliečnej zložke výrobku. Ak nezmrzne, môžete pridať trochu viac mlieka, aby ste mu pomohli.
AKO ICH ROZPOZNÁTE?
Ak je sirup mliečny - napríklad karamelový alebo čokoládový sirup, ktorý sa často vyrába z masla alebo smotany, môžete pridať trochu mlieka a zľahka ho vyšľahať, aby sa sirup uvoľnil.
Ak používate sirup na báze vody, ako je javorový sirup, med alebo ochutený jednoduchý sirup, môžete do omáčky zašľahať trochu teplej vody, aby sa sirup trochu uvoľnil.
OCHLAĎTE SI LETO
Ľadová káva je hrdinom každého leta, preto jej dajme šancu vydržať dlhšie a predĺžme jej pôžitok. Tieto prispôsobené kocky ľadu si zachovajú všetko ľadové osvieženie bez toho, aby stratili charakteristickú, povznášajúcu chuť vašej obľúbenej ľadovej kávy Starbucks®.
Vitajte v lete. Sme pripravení.
Studený tip
KOCKY ĽADUOdporúčame použiť kocky ľadu so sirupom v teplom nápoji; niečo, čo sirup alebo omáčku rozpustí natoľko, aby sa začala spájať s nápojom.
Ak chcete mať lahodnú ľadovú kávu, odporúčame použiť kocky ľadu, ktoré ju udržia studenú bez toho, aby ju zriedili.
