Kávy z Afriky sa vyznačujú šťavnatými ovocnými chuťami od citrusov po drobné bobuľové plody.
Etiópia je kolískou kávy a Afrika domovom niekoľkých najlepších odrôd kávy na svete.
Kávu tvorí z 98 % voda, takže najlepšie je použiť čerstvú filtrovanú vodu, vďaka ktorej získa skvelú chuť.
Štyri najdôležitejšie podmienky prípravy výbornej kávy sú správny pomer, mletie, voda a čerstvosť.
Malý tím majstrov pražiarov spoločnosti Starbucks® čerpá z viac než 150-ročných skúseností s rôznym pražením kávy.
Spoločnosť Starbucks® používa len kávové zrná 100 % odrody arabica. V nich spočíva tajomstvo šálky kávy jedinečnej chuti.
"Profil" kávovej chuti tvoria štyri charakteristiky: aróma, kyslosť, telo a špecifická chuť.
Keď bola v roku 1971 otvorená prvá kaviareň Starbucks®, ponúkala iba zrnkovú kávu.
Káva Starbucks® Signature Espresso Roast tvorí základ nápojov Starbucks® od roku 1984.
Pre kávy z ázijsko-tichomorskej oblasti sú typické výrazné silné chute a bylinné a zemité tóny.
Latinskoamerické kávy chutia po orieškoch, kakau a jemnom korení.
