BRYGGNINGSGUIDE
Hur du skummar mjölk med en kaffepress
UPPTÄCK RECEPT
Kaffepressen ger inte bara ett fylligt och smakrikt kaffe, den kan dessutom användas till att skumma mjölk i större mängder.
VAD DU BEHÖVER
- Kaffepress
- Karaff
- Kastrull
- Mjölk
STEG 1
Värm mjölken till 60 °C
Håll koll så att den aldrig börjar koka. Rör om då och då.
Du kan enkelt värma mjölken på spisen eller i mikron.
STEG 2
Häll den varma mjölken i kaffepressen
Lämna plats så att dess volym kan fördubblas.
STEG 3
Dra upp och tryck ner kolven för att skumma
Öka takten efter hand. Håll på i 30 sekunder eller tills dess att mjölken fått dubbelt så stor volym.
Sluta när mjölken fått dubbelt så stor volym.
SNABBTIPS
Vill du göra mjölkskum och dela med andra? Kaffepressen är ett utmärkt redskap när du vill skumma större omgångar.
Använd till din favoritdryck och njut. Lätt, fluffigt mjölkskum passar perfekt till våra latte-recept.
Hur du skummar mjölk med en kaffepress
