Konsten att blanda och rosta

När vi gör det, kan vi fortsätta att ta fram unika kaffeblandningar som passar just din smak. Låt oss ta en närmare titt på blandning och rostning och se vilka steg Starbucks^® kaffebönor passerar på vägen från plantager världen över till din kopp.
 

KAFFEBLANDNING

När vi tar fram välsmakande Starbucks^®-produkter är ett viktigt steg att blanda kaffe från olika ursprung eller med olika rostningsstilar.

Att blanda ger oss flexibiliteten att skapa smaktoner som inte finns i ett kaffe från en enda plats.

När kaffet lämnat plantagen och anländer till en av våra rostningsanläggningar är det dags för nästa steg: att utveckla och bibehålla smaken. Varje kaffesort behöver rostas lite olika länge och till olika temperatur för att få optimal arom, syrlighet, fyllighet och smak.


Starbucks lilla team med rostningsexperter har över 150 års samlad erfarenhet på området. Deras kunskap, expertis och artisteri är anledningen till att du har så många rostprofiler att välja bland.

ROSTNINGSKATEGORIER

Starbucks har lagt nästan 50 år på att bemästra rostningshantverket och -tekniken, för att få ut den bästa smaken ur kaffebönorna.

Vårt kaffe finns i tre olika rostningsvarianter. Starbucks^® ljusrost, den lättaste, har rostas kortare tid och har mindre fyllighet och mildare smak. Mellanrostat kaffe är balanserat med lena och rika smaker, medan mörkrostat kaffe är fylligare med robusta, djärva smaker.

Den ljusaste rosten, med kortast rostning, lättare fyllighet och mildare smaker.

MELLANROST

Dessa goda kaffesorter är balanserade med lena och rika smaker.

MÖRKROST

Upplev en intensiv, fylligare och mörkare kopp kaffe med robusta, djärva smaker.

Ditt kaffe går igenom många steg innan det når din kopp. Ett team med Starbucks^® -experter köper in, rostar och blandar kvalitetskaffe från olika delar av världen, som sedan landar i din kopp oavsett om du dricker ditt Starbucks^®-kaffe i något av våra caféer eller brygger det hemma.