PODRÓŻ
Najważniejszy element kawy w Twoim kubku? Ziarna. Dlatego też korzystamy tylko z ziaren arabiki.
Smak Twojej kawy jest wypadkową wielu różnych czynników. Jednym z najważniejszych jest typ kawowca, z którego pochodzą ziarna.
100% ARABICA
Stosujemy wyłącznie kawę arabikę, aby umożliwić naszym klientom cieszenie się wysokiej jakości kawą.
„Arabika może być elegancka. Może być złożona. Może mieć esencjonalność i kwasowość, która jest interesująca i może być wykorzystywana w mieszankach, do tworzenia nowych, ciekawych smaków.”
WSZYSTKO O ARABICE
ziarna arabiki zapewniają doskonały smak. Doskonały smak związany jest z położeniem. Kawowce Arabica najlepiej się rozwijają na większych wysokościach, zazwyczaj pomiędzy 3 000 a 6 000 stóp. Na takich wysokościach gorące dni i chłodne noce powodują wolniejsze dojrzewanie owoców kawowca.
Dzięki temu owoce i znajdujące się w nich ziarna mają więcej czasu na rozwój i uzyskanie najlepszego smaku.
Ciekawe informacje o ziarniach arabiki?
Te ziarna zawierają około 1% kofeiny w wadze własnej. Globalnie eksportuje się 70,98 mln worków. *
Źródło: International Coffee Organization, Zakres: luty 2015 - luty 2016
ZIARNA ARABIKI
Arabika ma wyrafinowany smak, wyższą kwasowość i jest bardziej złożona.
DLACZEGO ARABIKA?
Starbucks® Coffee Engagement Manager, Aaron Robinson mówi, że „arabika może być elegancka. Może być złożona. Może mieć esencjonalność i kwasowość, która jest interesująca i może być wykorzystywana w mieszankach, do tworzenia nowych, ciekawych smaków.” Dlatego kupujemy ziarna kawy arabiki.
