KAFFENS REISE
Før du kan brygge og smake på Starbucks®-kaffen, går kaffebønnene gjennom mange trinn, deriblant blanding og brenning.
FRA ÅKER TIL KOPP Reisen til koppen din
Starbucks® ekspertteam vier seg til anskaffelse, brenning, blanding og brygging av arabicakaffe av høy kvalitet.
Slik kan vi fortsette å skape eksepsjonelle kaffeblandinger tilpasset de individuelle preferansene dine. La oss se nærmere på blandingen og brenningen og utforske noen av stadiene Starbucks®-kaffebønnene går gjennom på veien fra plantasjer verden rundt til koppen din.
BLANDING AV KAFFE
For å skape de lekre Starbucks®-variantene blander vi sammen kaffe fra ulik opprinnelse eller med ulik brenningsstil.
Blandingen gir oss fleksibilitet til å skape nye smaksnyanser som ikke finnes i én enkelt kaffe fra én opprinnelse.
GREIT Å VITE
Det vesle Starbucks®-teamet av ekspertbrennere har mer enn 150 års kombinert brenningserfaring seg imellom.
KAFFEBRENNING
Når kaffen har forlatt plantasjen og ankommer et av brenningsanleggene våre, går neste trinn ut på å utvikle og bevare smaken. Hver kaffe krever litt ulik tid og temperatur under brenningsprosessen for å skape en kopp kaffe med ideell aroma, syrlighet, fylde og smak.
Det vesle Starbucks®-teamet av ekspertbrennere har mer enn 150 års kombinert brenningserfaring seg imellom. Deres kunnskap, ekspertise og dyktighet er grunnen til at du har så mange brenningsgrader å velge mellom.
BRENNINGSKATEGORIER
Starbucks® har brukt nesten 50 år på å mestre kunsten og vitenskapen ved brenning, for å få frem hver kaffes iboende smak.
Kaffen vår har tre ulike brenningsgrader. Starbucks® lysbrent er den lyseste, med kortere brenningstid, lettere konsistens og rund smak. Mellombrent kaffe er balansert med rund og fyldigere smak, mens mørkbrent kaffe har mest fylde med robuste, utpregede smaker.
STEKNINGSPROSESS
Kaffen brennes ut fra brenningsskalaen til Starbucks® for å få frem den unike karakteristikken.
STARBUCKS® LYSBRENT
Den lyseste brenningsgraden, med kortere brenningstid, lettere konsistens og rund smak.
MELLOMBRENT
Disse lekre kaffetypene er balanserte, med en rund og fyldigere smak.
MØRKBRENT
Nyt en intens, mørkere kaffe med mer fylde og robust, kraftig smak. Før kaffen når koppen din, har den vært på en lang reise bestående av mange trinn. Et team av Starbucks®-eksperter anskaffer, brenner og blander kvalitetskaffe fra ulike regioner over hele verden. Så er det opp til deg om du vil drikke Starbucks®-kaffen på en av kaffebarene våre eller brygge favorittene dine hjemme.
