Intensità del caffè: una scala progressiva
Il tipo di tostatura e l'intensità non sono la stessa cosa, però la tostatura è uno degli aspetti che influiscono sul risultato finale dell'intensità del caffè. L'universo del caffè è complesso e sono molti i fattori su cui basare le proprie scelte. Ogni tipo di tostatura - Starbucks Blonde® Roast, Starbucks® Medium Roast e Starbucks® Dark Roast - offre una gamma di intensità diversa. Concentriamoci sull'intensità: cosa significa per il caffè e cosa significa per te.
L'intensità del caffè è solitamente rappresentata da un numero riportato sulla confezione. Per i caffè Starbucks® by Nespresso®, valutiamo la loro intensità in una scala da 1 a 13: 1 è il meno intenso e 13 il più intenso.
Intensità del caffè: significa più caffeina?
La risposta è no.
L'intensità del caffè non è necessariamente correlata al livello di caffeina: un caffè più intenso non significa che abbia per forza un contenuto maggiore di caffeina. L'intensità è determinata da diversi fattori, come il grado di tostatura.
Sebbene l'intensità di un caffè sia legata alle sue note gustative, è possibile trovare aromi unici e sapori sottili, anche a parità di intensità e tipo di tostatura.
Il tipo di tostatura contribuisce all'intensità complessiva e alle note di gusto di una tazzina di caffè. È inoltre importante ricordare che, sebbene l'intensità e le note di gusto siano collegate, non necessariamente si influenzano a vicenda. Anche a parità di intensità si possono trovare aromi unici e sapori sottili.
La gamma di tostatura Starbucks®
I caffè Starbucks® by Nespresso® sono prodotti con chicchi 100% Arabica, che danno vita a un caffè leggermente più dolce e morbido rispetto a quello generalmente prodotto con chicchi Robusta, che non sono presenti nella gamma Starbucks®.
Tostando sapientemente i chicchi di Arabica secondo lo gamma di tostatura Starbucks®, creiamo la serie completa Starbucks® by Nespresso® con intensità adatte a tutti gli amanti del caffè.
Il nostro caffè meno intenso inizia con il grado 4 della scala - leggermente tostato, ma pieno di sapore e aroma. All'estremo opposto della gamma, i nostri caffè forti possono avere un grado di intensità fino a 13.
Tra questi due estremi della scala di intensità, si trovano le tostature chiara, media e scura", tutte offrono un'intensità, un sapore e un esperienza unica e distintiva.
Intensità del caffè e note di gusto del caffè
Non è complicato trovare il caffè che ti piace di più. Inizia con il tipo di tostatura che preferisci: Tostatura chiara, media o scura. Quindi, controlla il grado di intensità indicato sulla scatola. Hai bisogno di qualcosa di più intenso? Cerca un numero più alto e prova la miscela.
Starbucks® by Nespresso® - le nostre miscele preferite
A questo punto è il momento di provare la gamma e scoprire l'intensità che preferisci. Cerchi qualcosa di più delicato? Prova una tazzina di Starbucks® by Nespresso® Blonde Espresso Roast. Se sei alla ricerca di un caffè intenso e deciso, Starbucks® by Nespresso® Espresso Roast o Caffé Verona fanno al caso tuo. Se invece preferisci un caffè di media intensità, ti consigliamo Starbucks® by Nespresso® House Blend o Pike Place.
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