KEITTÄMISOPAS
Näin kahvi kylmäuutetaan pressopannulla
TUTUSTU RESEPTEIHIN
Pressopannussa ajan kanssa kylmäuutettu kahvi on pehmeä ja virkistävä joka sään juoma.
TARVITSET
- pressopannu
- karkeasti jauhettua kahvia
- vettä (kylmää tai huoneenlämpöistä)
- jäätä tarjoiluun
VAIHE 1
Lisää karkeasti jauhettu kahvi
Lisää 4 rkl (22 g) kahvipuruja kupillista (180 ml) vettä kohti.
Tässä keittämismenetelmässä tarvitaan karkeasti jauhettua kahvia, koska kahvipurut ovat kosketuksissa veteen pitkän aikaa.
VAIHE 2
Kaada vesi purujen päälle
Täytä pressopannu kylmällä tai huoneenlämpöisellä vedellä.
VAIHE 3
Kyllästä kahvipurut
Sekoita puruja varovasti lusikalla pari kertaa. Yksi tai kaksi kierrosta riittää.
VAIHE 4
Anna kahvin hautua
Sulje kansi tiiviisti ja anna kahvin seistä 12 tuntia. Herättyäsi voit nauttia täydellisen väkevää kylmäuutettua kahvia.
Älä työnnä mäntää alas kahvin hautuessa.
VAIHE 5
Työnnä mäntä alas tasaisesti
Erottele kahvi puruista työntämällä suodatin hitaasti alas.
VAIHE 6
Kaada kylmäuutos varovasti kannuun
Voit kaataa sen toisen suodatinpaperin lävitse, jos tavoittelet erityisen pehmeää makua.
VAIHE 7
Lisää vesi ja jää, niin olet valmis
Kaada yksi osa tiivistettä ja yksi osa vettä lasiin jään kanssa ja nauti kahvista kotona!
Voit muokata makua miellyttävämmäksi käyttämällä enemmän tai vähemmän vettä. Tuunaa pressopannulla tehtyä kylmäuutosta tarjoamalla se kerman, kookosmaidon tai seltzerin kanssa.
PIKAVINKKEJÄ
Eikö sinulla ole pressopannua? Voit käyttää kylmäuuttamiseen mitä vain astiaa. Erottele kahvipurut kaatamalla kahvi varovasti tiheän siivilän tai suodatinpaperin läpi.
Jäikö kylmäuutosta yli? Tee siitä jääpaloja ja pakasta valmiiksi kuuman päivän varalle.
Näin kahvi kylmäuutetaan pressopannulla
SUOSITELTU KAHVI
Pike Place® Roast
Nauti pyöreän ja pehmeän makuisesta latinalaisamerikkalaisten kahvipapujen sekoituksesta, jossa on täyteläisiä suklaan ja paahdetun pähkinän makuvivahteita.
