EETTINEN HANKINTA
Starbucksin eettisen kahvinhankinnan kulmakivi on oikeudenmukaisuutta edistävä C.A.F.E. Practices -ohjelma.
C.A.F.E. PRACTICES -OHJELMA Eettisen hankinnan standardit
C.A.F.E. Practices -ohjelma oli kahvialan ensimmäisiä hankkeita, joissa laadittiin eettistä hankintaa koskevat standardit. Ne kehitettiin yhteistyössä Conservation International -ympäristöjärjestön kanssa vuonna 2004.
Starbucksin kahvi on ollut vuodesta 2015 lähtien 99-prosenttisesti eettisesti hankittua, ja olemme suurin kahvialan toimija, joka on saavuttanut tämän merkkipaalun.
Tässä tarkastusohjelmassa mitataan tilojen laatuun, taloudellisuuteen, sosiaalisiin tekijöihin ja ympäristöön liittyviä kriteereitä. Tarkoituksena on edistää läpinäkyviä, kannattavia ja kestäviä kahvinviljelykäytäntöjä ja turvata samalla kahvinviljelijöiden, näiden yhteisöjen ja planeettamme hyvinvointi.
TALOUDELLINEN LÄPINÄKYVYYS
Starbucksin toimittajien (viljelijät, tuottajat ja vientiyritykset) on toimitettava maksutositteet vihreän kahvin ostoista koko toimitusketjun osalta. Tämä koskee myös tietoa siitä, minkä verran kahvista maksettiin suoraan viljelijöille.
Näin tiedämme, miltä viljelijöiltä ostamme kahvia, heidän nimensä sekä sen, minkä verran kullekin heistä on maksettu kahvista.
PIKAFAKTA
Starbucksin kahvi on ollut vuodesta 2015 lähtien 99-prosenttisesti eettisesti hankittua.
SOSIAALINEN VASTUU
Kahvintuottajien on suojeltava tiloillaan työskentelevien ihmisten oikeuksia. Heillä on oltava käytössään keinoja turvallisen, oikeudenmukaisen ja inhimillisen työympäristön edistämiseksi.
Tähän sisältyy palkkaa ja etuja, rekrytointimenettelyjä, työaikoja, suojavarusteiden käyttöä sekä terveydenhuoltoa ja koulutusta koskevia kriteerejä.
YMPÄRISTÖJOHTAJUUS
Kahvin kasvatusta ja käsittelyä koskevat C.A.F.E. Practices -standardit sisältävät kestäviä maanviljelyä ja ympäristöä koskevia toimenpiteitä, joita on noudatettava jätteiden käsittelyssä, veden laadun suojelemisessa, veden ja energian säästämisessä, luonnon monimuotoisuuden turvaamisessa sekä maatalouskemikaalien käytön vähentämisessä.
LAATU
Hankimme, paahdamme ja myymme vain laadukkainta arabica-kahvia.
STANDARDIMME
Kaiken kahvin on läpäistävä laatustandardimme, ja tähän sisältyy myös maisteluvaihe.
JATKUVAA KEHITYSTÄ
C.A.F.E. Practices on tarkastusohjelma, ei kertaluontoinen sertifiointijärjestelmä, koska mielestämme laadukkaan kahvin pitkän aikavälin tuotannon turvaamisessa sekä viljelijäyhteisöjen kehittämisessä riittää aina tekemistä.
Starbucks® kehittää ohjelmaa jatkuvasti yhteistyössä Conservation International -järjestön kaltaisten ryhmien kanssa mitatakseen, millaisia todellisia vaikutuksia hankintaohjelmilla on mukana oleviin viljelijöihin ja tuottajiin. Ohjelman avulla saamme tietoa siitä, millaisia haasteita viljelijät ja muut toimitusketjussa mukana olevat kohtaavat yli 30 kahvintuottajamaassa eri puolilla maailmaa.
