ENCUENTRA TU TUESTE DE CAFÉ FAVORITO
¿Qué tipo de tueste de café prefieres? ¿Tueste suave Starbucks®, Tueste Medio o Tueste Intenso? Estos tres conforman los niveles de tueste de café Starbucks®.
Niveles de tueste del café Starbucks® Todo sobre el tueste del café
El café llega a Starbucks® como un grano verde que huele a vegetales frescos y granos dulces. Antes de que se pueda preparar, debe tostarse.
Muchas variables afectan al sabor del café: dónde se cultiva el café, qué tipo de café se cultiva, cómo se cultiva el café, cómo se extrae la fruta del grano, cómo se mezcla y se tuesta el café y cómo se prepara el café.
Es a través de nuestro proceso de tueste del café que se cultivan el aroma, la acidez, el cuerpo y, por supuesto, el sabor único de un café.
MAESTROS TOSTADORES DE CAFÉ STARBUCKS®
Tostar café es en parte arte, en parte ciencia. El arte de tostar permite que nuestros tostadores de café creen sabor, mientras que la ciencia ayuda a garantizar la consistencia. Los maestros tostadores de café de Starbucks transforman los granos de café verde en un café sabroso y aromático. Starbucks ha tostado café durante casi 50 años y nos esforzamos constantemente por aprender e innovar.
Años de enfoque y experiencia han llevado a los niveles del tueste de café Starbucks®. Cada grano de café requiere un equilibrio único de temperatura y tiempo para alcanzar su pico individual de aroma, acidez, cuerpo y sabor. Nuestros cafés se clasifican en tres niveles de tueste: Tueste Suave Starbucks®, Tueste Medio y Tueste Intenso, para que puedas encontrar fácilmente el sabor y la intensidad perfectos para ti.
Tostar café es como un idioma: solo puedes memorizar hasta cierto punto. Para llegar a ser fluido, tienes que tener experiencia.
TUESTE SUAVE STARBUCKS®
Primero, echemos un vistazo a Starbucks Blonde® Roast, en el extremo más suave de los niveles de tueste del café Starbucks®. De cuerpo más ligero y suave, estos cafés de tueste suave despiertan los sentidos suavemente y brindan una taza accesible y sabrosa con ligeros toques tostados.
Por ejemplo, Starbucks® Veranda BlendTM es un café de tueste suave Starbucks® (está en el extremo más claro de los tres niveles) y muestra un sabor suave con notas de cacao y nueces ligeramente tostadas.
TUESTE MEDIO
El café de tueste medio está, como habrás adivinado, en el medio de los tres niveles de tueste del café Starbucks®. Suaves y equilibrados, estos cafés son perfectos para cada pausa. Tienen sabores ricos y accesibles.
¿Un ejemplo de un café de tueste medio? Starbucks® Pike PlaceTM Roast, con toques de cacao y nueces tostadas.
TUESTE INTENSO
Por último, veamos el extremo más oscuro de los tres niveles de tueste del café Starbucks®: el tueste intenso. Con más cuerpo, estos cafés presentan sabores robustos y la esencia característica de un tueste intenso.
Starbucks® Italian Roast es un café de tueste oscuro con un sabor profundo y notas de azúcar caramelizado.
Explora la gama
TU GUSTO. TU TIPO DE TUESTE.
¿Conoces tu tipo de tueste de café favorito? Las personas tienen gustos muy diferentes, por lo que nuestros maestros tostadores de café trabajan para crear cafés únicos para todos los gustos. Ya sea que se trate de Starbucks® Blonde Roast, Medium Roast o Dark Roast, vale la pena explorar los niveles de tueste del café Starbucks® para descubrir cuál se adapta mejor a tus papilas gustativas.
Incluso dentro de un tipo de tueste, los cafés pueden tener un sabor muy diferente: cada café tendrá su propio carácter, determinado por su tueste, su origen, el método de procesamiento y cómo se elaboró y sirvió. Entonces, la mejor manera de encontrar lo que amas podría ser probarlos todos.
