Aprovecha al máximo tus cubitos de hielo, este verano
El café, la leche y los edulcorantes son todos elementos esenciales para una buena experiencia de café, pero hacer cambios simples en tus cubitos de hielo puede ayudar a elevar tu café frío mientras lo mantiene más fresco por más tiempo, sin diluirlo.
Personaliza los cubitos de hielo.
Es verano, así que el café helado estará a la orden del día.
Y aunque el café helado es maravilloso, no hay nada peor que cuando el hielo comienza a derretirse y el café se diluye. Por eso, es hora de innovar un poco este verano y hacer que cada café helado en casa sea lo más delicioso posible, con cubitos de hielo hechos de café, leche o sirope.
¿HACER O NO HACER CUBITOS DE HIELO?
Hay varias formas de personalizar los cubitos de hielo de tu café helado, pero recomendamos comenzar con una bandeja de hielo de silicona, ya que esta facilita sacar cada cubito de hielo sin romperlo.
La leche y el café son fáciles de congelar y hacen excelentes cubitos de hielo para usar en cualquier café helado. Si estás usando leche entera, puede haber alguna pequeña diferencia, pero el sabor no debería verse afectado. Por otro lado, el sirope no se congela muy bien por sí solo debido al contenido de azúcar, pero tenemos algunas soluciones para eso.
Comienza preparando tu café favorito de Starbucks® de la manera que más te guste.
Una vez que el café esté preparado, déjalo enfriar ligeramente, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Viértelo en tu bandeja de hielo y colócala en el congelador durante unas horas, o preferiblemente durante toda la noche. Una vez congelados, puedes usar tus cubitos de hielo de café en cualquiera de nuestras deliciosas recetas de café helado para el verano.
Simplemente vierte la leche (o alternativa vegetal) que prefieras en la bandeja de hielo y colócala en el congelador durante la noche. Algunas alternativas vegetales a la leche pueden separarse ligeramente y adquirir una textura un poco granulada en el café, pero el delicioso sabor del café helado no se verá afectado.
Aunque los jarabes con aromas añaden una experiencia de sabor completamente nueva a cualquier bebida de café, no se congelan muy bien. El jarabe de arce, la miel u otros siropes con sabor no se solidifican completamente a menos que se les dé un poco de ayuda adicional. La forma más fácil de solucionarlo es agregar un poco de agua tibia.
Si estás utilizando algo como una salsa de chocolate o caramelo, probablemente sea más fácil congelarlo debido al contenido lácteo. Si no se congela por completo, puedes agregar un poco más de leche para ayudar en el proceso.
¿CÓMO DISTINGUIRLOS?
Si la salsa es a base de lácteos, como el sirope de caramelo o chocolate, que a menudo se elabora con mantequilla o crema, puedes agregar un poco de leche, mezclándola suavemente para aflojar ligeramente la salsa.
Si estás trabajando con un sirope a base de agua, como el sirope de arce, la miel o simplemente jarabe con sabor, puedes mezclar un poco de agua tibia para atenuar un poco su intensidad.
REFRESCA TU VERANO
El café helado es el héroe de cualquier verano, así que démosle la oportunidad de durar más y prolongar el disfrute. Estos cubitos de hielo personalizados mantienen toda la frescura helada sin perder ninguno de los atrevidos y estimulantes sabores de tu café helado favorito de Starbucks®. ¡Que llegue el verano! Estamos listos.
Un consejo refrescante
CUBITOS DE HIELORecomendamos usar cubitos de hielo de sirope o salsa en una bebida caliente, algo que derrita lo suficiente el sirope o la salsa para que se mezcle con la bebida.
Para un delicioso café helado, te sugerimos usar cubitos de hielo de café para mantenerlo fresco sin diluirlo.
