C.A.F.E. Practices

Desde 2015, o café Starbucks é verificado como 99% de origem ética, e somos o maior varejista de café a atingir esse marco.

Esse programa de verificação mede as fazendas em relação a critérios de qualidade, econômicos, sociais e ambientais, todos concebidos para promover práticas de cultivo de café transparentes, lucrativas e sustentáveis, ao mesmo tempo que protege o bem-estar dos cafeicultores, das suas comunidades e do nosso planeta.

Os fornecedores da Starbucks (fazendeiros, produtores e exportadores) são obrigados a apresentar evidências dos pagamentos feitos pelo café verde em toda a cadeia de fornecimento, incluindo quanto foi pago diretamente aos fazendeiros pelo seu café.

Isso garante que saibamos de quais fazendas compramos, os nomes dos fazendeiros e o preço pago a cada um deles pelo café.

Os produtores de café precisam proteger os direitos das pessoas que trabalham nas suas propriedades e devem adotar medidas que promovam um ambiente de trabalho seguro, justo e humano.

Isso inclui critérios em torno de salários e benefícios, práticas de contratação, horas de trabalho, uso de equipamentos de proteção, acesso a cuidados médicos e educação.

Com o cultivo e processamento do café, C.A.F.E Practices, incluem práticas agrícolas sustentáveis ​​e medidas ambientais que devem ser implementadas para gerir desperdício, proteção da qualidade da água, conservação de água e energia, preservação da biodiversidade e redução do uso de agroquímicos.
 

C.A.F.E. Practices é um programa de verificação, não um sistema de certificação única, porque acreditamos que sempre há mais trabalho a ser feito para garantir o fornecimento de café de alta qualidade a longo prazo e para impactar positivamente as comunidades agrícolas.

A Starbucks está em processo de melhoria contínua deste programa, trabalhando com grupos como a Conservation International para medir o verdadeiro impacto de nossos programas de compras sobre os agricultores e produtores participantes. O programa nos permite obter insights sobre os desafios enfrentados pelos agricultores e operações da cadeia de abastecimento em mais de 30 países produtores de café em todo o mundo.