Finde deinen Mahlgrad
Alles beginnt mit der Wahl des perfekten Mahlgrads. Anhand der von dir präferierten Zubereitungsmethode lässt sich herausfinden, welche Art von Mahlgrad du brauchst - fein, mittel oder grob.
Verwende frisches Wasser
Gefiltertes Wasser ist am besten, da alle Verunreinigungen entfernt wurden. Wenn du den Kaffee ohne Kaffeemaschine zubereitest, solltest du das Wasser vorher abkochen.
Achte darauf, frischen Kaffee zu verwenden
Wenn Kaffee unsachgemäß gelagert wurde und Licht, Feuchtigkeit, Hitze oder Luft ausgesetzt war, leidet sein Geschmack und seine Frische - ganz gleich, ob du gemahlenen Filterkaffee oder ganze Kaffeebohnen verwendest, die du Zuhause mahlst. Wenn Kaffeebohnen oder gemahlener Kaffee monatelang lagern oder an einem Ort aufbewahrt werden, der nicht dunkel, kühl und trocken ist, kann der Kaffee schal schmecken und seinen Geschmack sowie die Aromen verlieren, die ihn einzigartig und köstlich machen.
Achte auf das richtige Mischverhältnis
Das richtige Kaffee-Wasser-Verhältnis ist sehr wichtig, wenn du den Kaffee in vollen Zügen genießen willst - die Aromen und die feinen Geschmacksnoten entfalten sich nur bei Verwendung der richtigen Wassermenge.