DIE REISE DES KAFFEES
Bevor du deinen Lieblingskaffee von Starbucks® zubereiten und trinken kannst, durchlaufen die Kaffeebohnen viele Schritte, einschließlich des Mischens und Röstens.
Von der Kaffeebohne in die Tasse Die Reise des Kaffees bis in deine Tasse
Das Expertenteam von Starbucks® widmet sich der Beschaffung, Röstung, Mischung und Zubereitung von hochwertigem Arabica-Kaffee.
Auf diese Weise können wir weiterhin außergewöhnliche Kaffeemischungen kreieren, die auf deine individuellen Vorlieben abgestimmt sind. Lass uns einen genaueren Blick auf die Mischung und Röstung werfen und einige der Schritte erkunden, die Starbucks® Kaffeebohnen durchlaufen, um von den Kaffeefarmen auf der ganzen Welt in deine Tasse zu gelangen.
KAFFEEMISCHUNG
Ein wichtiger Schritt, den wir unternehmen, um köstliche Starbucks®-Kaffees zu kreieren, ist das Mischen von Kaffees verschiedener Herkunft oder verschiedener Röststile.
Das Mischen gibt uns die Flexibilität, neue Geschmacksnoten zu kreieren, die in einem Kaffee aus einer einzigen Herkunft nicht zu finden sind.
QUICK FACT
Das kleine Team von Starbucks Röstmeistern hat zusammen mehr als 150 Jahre Erfahrung in der Röstung.
KAFFEERÖSTUNG
Wenn der Kaffee die Farm verlässt und in einer unserer Röstereien ankommt, besteht der nächste Schritt darin, sein Aroma zu entwickeln und zu erhalten. Jeder Kaffee benötigt eine etwas andere Zeit und Temperatur während des Röstvorgangs, um eine Tasse Kaffee mit bestem Aroma, Säuregehalt, Körper und Geschmack zu kreieren.
Das kleines Team von Starbucks® Meisterröstern hat zusammen mehr als 150 Jahre Erfahrung im Rösten. Ihr Wissen, ihre Expertise und ihre Kunstfertigkeit sind der Grund dafür, dass du so viele Röstungen zur Auswahl hast.
RÖSTKATEGORIEN
Starbucks® hat fast 50 Jahre damit verbracht, die Kunst und Wissenschaft des Röstens zu meistern, um das Aroma in jedem Kaffee hervorzuheben.
Unsere Kaffees gibt es in drei verschiedenen Röstungen. Starbucks® Blonde Roast, die hellste Röstung, hat eine kürzere Röstzeit, einen leichteren Körper und weiche Aromen. Mittelstark geröstete Kaffees sind ausgewogen mit sanften und reichen Aromen, während dunkel geröstete Kaffees einen volleren Körper und robuste, kräftige Aromen aufweisen.
RÖSTPROZESS
Innerhalb des Starbucks® Röstspektrums werden die Kaffees so geröstet, dass ihre einzigartigen Eigenschaften zur Geltung kommen.
STARBUCKS® BLONDE ROAST
Die hellste Röstung, zeichnet sich durch eine kürzere Röstzeit, einen leichteren Körper und milderen Aromen aus
MEDIUM ROAST
Diese köstlichen Kaffees sind ausgewogen mit sanften und reichhaltigen Aromen.
DARK ROAST
Genieße einen intensiven, dunkleren Kaffee mit einem volleren Körper und intensiven, kräftigen Aromen.
Dein Kaffee durchläuft viele Schritte, bevor er den Weg in deine Tasse findet. Egal ob du deinen Starbucks®-Kaffee in einem unserer Kaffeehäuser genießt oder deinen Lieblingskaffee zu Hause zubereitest, ein Team von Starbucks-Experten beschafft, röstet und mischt hochwertigen Kaffee aus verschiedenen Regionen auf der ganzen Welt.
