ZUBEREITUNGSANLEITUNG
Starbucks® Cold Brew mit einer French Press zubereiten
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Ein langsam zubereiteter Cold Brew aus der French Press ist das perfekte, erfrischende Getränk für jede Wetterlage.
WAS DU BENÖTIGST
- French Press
- Grob gemahlener Kaffee
- Wasser (kalt oder Zimmertemperatur)
- Eiswürfel zum Servieren
SCHRITT 1
Grob gemahlenen Kaffee hinzufügen
Verwende 4 Esslöffel (22 g) Kaffeepulver pro Tasse (180 ml) Wasser.
Da das Kaffeepulver bei dieser Zubereitungsmethode länger mit dem Wasser in Berührung kommt, ist ein grober Mahlgrad dafür erforderlich.
SCHRITT 2
Wasser über das Kaffeepulver gießen
Fülle die French Press mit kaltem oder auf Zimmertemperatur befindlichem Wasser.
SCHRITT 3
Kaffeepulver durchtränken
Rühre das Kaffeepulver ein paar Mal vorsichtig mit einem Löffel um - ein oder zwei Mal ist ausreichend.
SCHRITT 4
Kaffee gut durchziehen lassen
Verschließe den Deckel und lasse den Kaffee über Nacht (12 Stunden lang) ziehen. Beim Aufwachen kannst du deinen perfekten Cold Brew genießen.
Drücke während dein Kaffee zieht den Pressstempel noch nicht nach unten.
SCHRITT 5
Pressstempel gleichmäßig nach unten drücken
Trenne den Kaffee vom Kaffeepulver, indem du den Pressstempel langsam nach unten drückst.
SCHRITT 6
Gieße das Cold Brew Konzentrat vorsichtig in einen Krug.
Für einen besonders milden Geschmack kannst du es zusätzlich durch einen Papierfilter gießen.
SCHRITT 7
Wasser und Eis hinzufügen
Gieße einen Teil des Cold Brew Konzentrats und einen Teil Wasser in ein Glas mit Eiswürfeln und genieße deinen Kaffee zu Hause!
Du kannst die Intensität deiner Tasse an deinen bevorzugten Geschmack anpassen, indem du mehr oder weniger Wasser hinzufügst. Wenn du deinem Cold Brew eine besondere Note geben möchtest, kannst du ihn auch mit etwas Schlagobers, Kokosmilch, Mineralwasser oder Tonic Water mixen.
TIPPS & TRICKS
Du hast keine French Press? Kein Problem! Du kannst auch jedes beliebige Gefäß für die kalte Zubereitung von Kaffee verwenden. Um den Kaffeesatz zu trennen, gieße den Kaffee ganz einfach durch ein feines Sieb oder einen Kaffeefilter.
Du hast etwas Cold Brew übrig? Dann friere ihn zu Eiswürfeln ein und genieße ihn an einem heißen Tag.
Cold Brew mit einer French Press zubereiten
