GUÍA DE PREPARACIÓN
Cómo preparar café en una cafetera Moka
EXPLORÁ NUESTRAS RECETAS
Si te gusta el café fuerte, podes utilizar una Moka, que es una forma sencilla de preparar una taza de café potente
QUÉ VAS A NECESITAR
- cafetera Moka
- jarra de agua
PASO 1
Llená la parte de abajo con agua caliente
Verté agua hirviendo y dejala enfriar durante 30 segundos. Dejá de verter cuando el agua llegue justo debajo de la válvula de seguridad
Para este método de preparación, usá un molido mediano que se parezca a la sal de mesa.
PASO 2
Llená la canasta de preparación hasta el tope con granos de café medianos
Usá 1,5 cucharadas de café (15 g) por cada taza (180 ml). Tocá suavemente para nivelar el café
PASO 3
Enroscá la parte superior
Asegurate de que el filtro y la junta de goma estén firmes
PASO 4
Calentá la Moka a fuego medio-bajo
Cuando el agua del compartimento inferior empiece a hervir, el café goteará en la sección superior de la cafetera.
PASO 5
Escuchá atentamente
Escucharás un suave sonido de burbujeo cuando el café esté listo
PASO 6
Retirá del fuego y serví
Disfrutá de tu taza de café Moka recién hecho!
TIPS RÁPIDOS
Para limpiar la Moka, enjuagá cuidadosamente cada parte con agua tibia. Dejela secar por completo antes de volver a montarla para evitar que se oxide.
Cómo preparar café en una Moka
